Історія ТОВ «Люстдорф» розпочалася 4 лютого 1997 року. Саме в цей день у Вінницькій області на базі ВАТ «Іллінецький молокозавод» була заснована компанія, що на сьогодні є одним із флагманів молочного ринку України.
Перші кроки на своєму шляху «Люстдорф» починає з розбудови партнерських відносин із провідною європейською компанією «Тетра Пак» — одним зі світових лідерів у сфері автоматизації виробничих процесів та розробки асептичної упаковки для продуктів харчування. Так, уже в 1997 році завод ТОВ «Люстдорф» було оснащено надсучасною технічною базою світового рівня, на якій розпочалося виробництво трьох видів молока тривалого зберігання. Випускалося воно під першою торговою маркою компанії — «На здоровье». З 2002 року компанія «Люстдорф» стрімко росте та впроваджує низку інновацій на молочному ринку України.
Випуск молока ТМ «Селянське» у революційній для тогочасного вітчизняного ринку упаковці Tetra Fino Aseptic.
Виробництво перших українських порційних вершків в упаковці Tetra Сlassic Aseptic вагою 20 г.
Започаткування сегменту «великого молока»: випуск молока ТМ «Буренка» в упаковці Tetra Brik Aseptic вагою 1500г.
Початок виробництва перших українських вершків до кави у порційних стаканчиках вагою 10 г.
Випуск молока в унікальній для України багатошаровій харчовій плівці виробництва компанії «Finnpak».
Випуск молочних продуктів в нових інноваційних форматах — Tetra Gemina Aseptic та Tetra Brik Aseptic Edge.
Запуск виробництва першої в Україні лінійки кисломолочної продукції, що виготовлена на основі молока, обробленого способом ультрапастеризації.
Почесне отримання компанією «Люстдорф» офіційного дозволу на експорт продукції до країн ЄС.
Розширення лінійки безлактозних продуктів та випуск лінійки перших українських рослинних напоїв під ТМ «Ідеаль Немолоко».
Запуск унікальної станції очисних споруд для очистки промислових відходів, аналогу якої немає в Україні.
